运满满物流大数据揭示：这五个省买了最多寿光蔬菜

来源 | 中访网

责编 | 李 泽

中国农业看山东，山东农业看寿光。在春耕时节，“中国蔬菜之乡”山东潍坊寿光迎来一场蔬菜盛会。

4月20日，第二十六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会在山东潍坊寿光市盛大开幕。本届菜博会继续秉承“绿色·科技·未来”为主题，展会主展区总面积45万平方米，包括11个室内展馆、日光温室高产栽培区、蔬菜博物馆、休闲农场及室外优质农产品展区。实地种植展示二千六百多个蔬菜品种，八十多种先进种植模式，一百多项新技术。

作为全国知名的“菜篮子”，潍坊寿光不仅是中国重要的蔬菜生产地，同时也是全国蔬菜集散地和枢纽地，每年有几百万吨的蔬菜运往全国三百多个城市。

本届菜博会上，数字货运平台运满满在1号馆内发布了“运满满·行业数观——洞察潍坊蔬菜生意经”，从物流数据的角度，剖析潍坊蔬菜的流向以及各地蔬菜通过潍坊的流转，展示出潍坊蔬菜产业发展态势与市场潜力，吸引了众多菜商驻足。

物流数据揭示950万吨潍坊蔬菜去向

根据运满满发布的数据，2024年通过平台发货运往全国各地潍坊蔬菜达到950万吨，收货量前五的省份分别为广东，河北，河南，江苏，浙江，收货量前五的城市分别为临沂、广州，东莞，郑州，保定，这些城市大型蔬菜批发中心是潍坊蔬菜的“第一站”。

受季节变动影响，潍坊蔬菜在不同时节热门蔬菜有所不同。运满满数据显示，4-6月春夏之交是潍坊发货量最高的月份，其中，4月发货量前三的蔬菜是白菜、大葱、辣椒，5月为大葱、西红柿、辣椒，6月为大葱、土豆、南瓜。全年看，潍坊发出的最多的蔬菜是大葱，土豆，白菜，胡萝卜，萝卜。

潍县萝卜肉质翠绿、清爽可口，既可炖炒、也可生食，是潍坊耀眼的美食名片，国家地理标志产品，畅销国内外；寿光化龙胡萝卜同样为全国农产品地理标志产品，因为品种优良，实现了全国种、全球卖。

作为全国最重要的蔬菜集散中心，哪些蔬菜通过潍坊进行中转呢？运满满数据显示，大葱、土豆、洋葱、南瓜、姜是潍坊2024年收货量前五的蔬菜，内蒙、河北、云南、江苏、甘肃是往潍坊发货最多的五省（自治区），南通、乌兰察布、张家口、赤峰、湛江是往潍坊发货最多的五城。这些省市地跨南北，横贯东西，显示了蔬菜在全国范围内的大生产大流通格局，以及潍坊对于蔬菜供应链的强大整合功能。

值得一提的是，随着硬件、技术与消费水平的提升，潍坊蔬菜越来越多的实现了冷链运输，最大程度的保障了蔬菜的品质。运满满平台数据显示，2024年，潍坊蔬菜中冷链运输的占比已达18%，较三年前即2021年提升了3个百分点。

数字化助力潍坊蔬菜运输降本增效

在潍坊蔬菜走向全国的过程中，强大的物流能力是关键。对于蔬菜而言，物流时效就是生命线，从田头到口岸，慢一分钟都可能卖不上好价，慢一小时都可能烂一车菜。

随着数字化浪潮到来，潍坊蔬菜也开始“触网”，通过使用数字化货运平台，实现了降本增效。据雪静果蔬有限公司总经理刘洪江介绍，过去，在蔬菜收获季节，公司需要大量的车辆将蔬菜从田间运往仓库，找车难、成本高一直困扰他们。

使用运满满后，刘洪江惊喜地发现，附近的司机会第一时间响应，大大提高了运输效率，还能节省运费成本。他举例，在蔬菜收获季节，公司需要大量的车辆将蔬菜从田间运往仓库，“如果自己雇佣司机，工资、油费每个月需要四、五万，使用运满满平台后，一个月运费只要一万五，田间-仓库段的运费节省了60%都不止。”一年下来，公司物流成本可以降低30万元。

高效的响应能力背后，是运满满多年来对人工智能等先进技术探索的成果。在人工智能技术的加持下，运满满能够基于货物-车辆位置匹配，以及大数据对于用车需求的提前预测与调度，提升车货匹配和运力调度的效率，帮助货主降低物流成本，帮助司机提车效、更赚钱，为行业创造长期价值。

雪静果蔬有限公司专注于中亚五国蔬菜出口贸易，也是“一带一路”建设的受益者。近年来，潍坊以“‘一带一路’陆海联运大通道重要物流节点、中国东部沿海地区物资集散中心、山东半岛城市群三大经济圈融合发展智慧多式联运中心、产业融合发展示范性枢纽”为发展定位。在国家发改委近日印发的《国家物流枢纽布局优化调整方案》中，潍坊入选陆港型国家物流枢纽。运满满表示，愿通过与潍坊各行各业的企业、农业合作社等的深度合作，共同推进潍坊物流降本增效与再加速。